SERVICE

事業内容

仕入・製造・販売

本社工場では、コロッケ、グラタン、まんじゅう等の調理加工食品も製造しています。

国内および海外原料の調達力を活かし、カナダ産オマール海老味噌を使用した調理品や、ノルウェー産サバの焼き魚等、様々な食品に対応しています。

主に境港で水揚げされたアジやサバを中心に、競りで船ごと買い上げています。

調理加工品でも人気のオマール海老は、カナダより輸入しています。

境港を中心に、国内各地で水揚げされた紅ズワイガニを船ごと買い上げています。

コロッケやグラタンは、素材にこだわりクリームソースを一から製造。魚の焼成も独自技術「蒸気の技」を活用し、骨まで柔らかいほぐし身や、ふっくら美味しい焼き魚・煮魚等の加工が可能です。

飲食店様やホテル様に向け、コロッケやグラタンなどの加工品、かにまん、巻き寿しほぐし身、魚の煮付け、焼き魚などの調理加工品を製造しています。

お問い合わせはこちら